WAY TO GO - LIDLOVA SUPER-FAIRTRADE ČOKOLADA
UČINKOVITI BONUSI ZA UZGAJIVAČE KAKAOA
Way To Go nije samo ukusna čokolada, dostupna u ukusima mlečna, crna, mlečna sa karamelom i morskom solju, kao i crna sa kokosovim i pekan orasima. Ono što je zaista posebno kod Way To Go čokolade je princip premija, koji omogućava primetna poboljšanja za uzgajivače kakaoa: Lidl za ovu čokoladu nabavlja 100% održivi kakao od zadruge malih uzgajivača Kuapa Kokoo iz Gane. Preko premija od strane Fairtrade-a i Lidla uzgajivači profitiraju od svake prodate čokolade. Sa jedne strane uzgajivači dobijaju premiju od Fairtrade-a, pošto su se obavezali da kakao uzgajaju u skladu sa smernicama Fairtrade-a. Sa druge strane Lidl uzgajivačima prosleđuje premiju od svake prodate čokolade, takozvanu "Income Improvement Premium" - premiju za poboljšanje prihoda.
Da bi se postigao dugoročni uticaj, premija za poboljšanje prihoda se ne isplaćuje, već se ulaže u dve inicijative. Kroz njih se uzgajivači obučavaju da optimizuju metode uzgoja i žetve. Uče efikasnije i blaže metode uzgoja kakaoa, na primer nove tehnike obrezivanja i prskanja. To omogućava uzgajivačima ne samo da povećaju prinose i time poboljšaju svoje prihode, već i doprinose očuvanju životne sredine u oblastima uzgajanja.
Pored toga se poljoprivrednicima pomaže pri uzgoju drugih biljaka i sirovina za proizvodnju pirinča, meda i sapuna, kao i pri sticanju poslovnog znanja. To im omogućava iskorišćavanje više različitih izvora prihoda i čini ih rezistentnim na fluktuacije cene sirovina. Pozitivna propratna pojava za prirodu: kroz raznolikiju poljoprivredu se rasterećuje zemljište u obradivim oblastima i povećava biodiverzitet.