Voda kao resurs
Voda je za ljude vitalno dobro. Otuda je jedan od centralnih izazova 21. veka učiniti čistu vodu u dovoljnoj meri dostupnom rastućem svetskom stanovništvu. Pristup čistoj vodi Ujedinjene nacije su stoga 2010. godine definisale kao ljudsko pravo: za svakog pojedinca voda služi za piće i za ličnu higijenu. Slatka voda je takođe neophodna za proizvodnju industrijskih i poljoprivrednih proizvoda.
Na primer, 70 % svetskih resursa vode koristi se u poljoprivredi – najveći deo za navodnjavanje i kao sastojak prehrambenih proizvoda. Industrija čini 20, a domaći sektor 10 procenata. Pored ogromne potrošnje, industrijski i poljoprivredni proizvodni procesi takođe doprinose zagađivanju vodenih resursa.
Lidlova posvećenost održivosti vode
Lidl u oblasti upravljanja vodom radi na aktivnom pokretanju promena. Jedna od mera je povećanje udela u asortimanu sertifikovanih proizvoda koji uzimaju u obzir temu vode. Stoga podržavamo prepoznate inicijative za označavanje i istovremeno osiguravamo minimalne standarde za održive proizvodne prakse. Na primer, Lidl je član Saveza za upravljanje vodom (AVS), koji sledi cilj socijalno pravedne, ekološki održive i ekonomski povoljne upotrebe vode. Tačnije, AVS je prvi međunarodni svetski standard koji koristi nezavisni proverljivi okvir za merenje upotrebe vode određene lokacije na osnovu socijalnih, ekoloških i ekonomskih kriterijuma. Pored toga, želimo da više radimo sa sertifikatima koji se izričito fokusiraju na vodu. Jedan primer za to je Global GAP Spring.
U decembru 2014. godine Lidl se u sklopu Grinpisove Detoks Opredeljenosti (Greenpeace Detox Commitment) obavezao da će se u svojoj proizvodnji tekstila i obuće do 2020. godine u velikoj meri uzdržati od upotrebe i oslobađanja jedanaest hemijskih grupa koje je Grinpis (Greenpeace) klasifikovao kao prioritet. U skladu sa Detoks Opredeljenosti, mulj otpadnih voda i kanalizacije u našim proizvodnim pogonima testira se na zagađujuće materije najmanje jednom godišnje kako bi se obezbedilo poštovanje naših zadatih hemijskih specifikacija.
Ostali Lidlovi ciljevi u segmentu upravljanja vodom
Pored već preduzetih mera, planiramo i objavljivanje Politike o vodi u kojoj opisujemo naš okvir delovanja na globalnim izazovima povećanja potrošnje i zagađenja vode. Politikom o vodi ne samo da želimo da pružimo transparentne informacije o našim merama u ovoj oblasti, već izvodimo i dalje ciljeve i mere kojima u Lidlu uspešno doprinosimo rešenju za globalni problem voda. O tome uskoro više.
